Paso mucho tiempo preocupándome por cómo mi hogar podría estar matándome lentamente. Como periodista medioambiental, es parte de mi trabajo ser muy consciente de cualquier toxina que pueda estar acechando a mi alrededor. Últimamente, mi cocina de gas me tiene especialmente preocupada.
No pensé mucho en los peligros de cocinar con una estufa de gas en el pasado porque, como mucha gente, me bombardearon con campañas publicitarias de la industria del gas natural desde que era niño. Un informe reciente de Rebecca Leber de Mother Jones expone cuán insidiosa ha sido esa influencia.
Las estufas de gas en realidad liberan contaminantes del aire interior como hollín, formaldehído, monóxido de carbono y dióxido de nitrógeno. Más allá de eso, las emisiones de gases de efecto invernadero de combustibles fósiles como el gas natural impulsan el cambio climático. Es por eso que ahora hay un impulso para electrificar los hogares; las estufas eléctricas pueden funcionar con energía limpia.
La historia de cómo las campañas de “cocinar con gas” han hecho que una fuente de combustión de combustibles fósiles en nuestros hogares parezca completamente inocua se vuelve bastante ridícula. Leber desenterró un video de rap de 1988 que pasa cuatro minutos enteros promocionando estufas de gas en rima. "El gas está tan caliente, no está encendido cuando está apagado / es la única forma de cocinar, eso es lo que me enseñaron", comienza el rap.
Sin embargo, avanza rápidamente hasta aproximadamente dos minutos en el video, y hay un descargo de responsabilidad en la letra que mi colega Sean O'Kane notó: "La cocina segura comienza con la ubicación de la estufa / evitar las principales rutas de tráfico y también el aislamiento".
Hoy en día, los grupos de gas pagan a personas influyentes en las redes sociales para que publiciten los supuestos beneficios de cocinar con el combustible fósil, informa Leber . Un representante de relaciones públicas incluso se hizo pasar por residente de un vecindario para provocar una reacción violenta contra los códigos de construcción que desalentarían las conexiones de gas natural en las nuevas construcciones, escribe.
Tienes que leer la historia verdaderamente extraña y alarmante del gas que Leber rastrea en su artículo. Dado que muchos de nosotros pasamos más tiempo trabajando y pasando el rato en casa durante la pandemia, es más importante que nunca estar conscientes de a qué estamos expuestos dentro del lugar que se supone que es nuestro refugio.