Un Devorador de Guía para Miami

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Mientras que los DJs tocando en un restaurante de obtener más atención de la que los chefs de cocina de ahí, Miami escena culinaria finalmente ha cambiado. El enfoque ahora está en el sabor, no flash. Hoy en Miami panorama culinario refleja que, con lugareños de intensificar su juego y vaciado de sus diversos orígenes en las comidas que se preparan. Utilice esta guía para encontrar los lugares que importan más en Miami.

Es difícil negar la región de América latina y el Caribe influye en toda la ciudad. Cubano sabores reinado supremo, pero las influencias de todas partes están de hacer su presencia conocida en la mejor de las maneras. Creo delicias de todas partes de América del Sur a las islas de Haití y Puerto Rico. Las combinaciones de sabores son tan refrescante y tan vibrante como la ciudad misma.

Para un rápido Miami culinary instantánea, no te pierdas los cangrejos de piedra (y caras) en Joe’s Stone Crab, un frita en El Rey de las Fritas, cualquiera de las panes o productos de panadería en Zak el Panadero, croquetas de las Islas Canarias, y un batido de Robert está Aquí.

Hay un montón de mapas en el Comedor de Miami, detallando todas partes para comer y beber en la Ciudad Mágica. Los mapas de calor, la hora feliz guías, y el brunch de los mapas se actualizan cada mes, ya que siempre hay algo nuevo que está ocurriendo aquí. A continuación son los mejores destinos en el sitio más popular de mapas para ayudar con hambre de tiempo de los comedores de dar prioridad a los puntos a visitar.

Caliente Restaurante: Miami es ahora el hogar de la ciudad Natal de la BARBACOA, el popular barbacoa lugar fuera de la Ciudad de Nueva York. Esta ubicación es un poco más elegante que su Gran Manzana contraparte, pero todavía tiene el mismo carisma como la ubicación original junto con la firma de señal. La cocina italiana es tener un momento con el equipo detrás de Ghee la Cocina India debutando un restaurante italiano llamado Erba con no pueden faltar, pastas, mientras que el hombre detrás de la popular Coconut Grove grapas Ariete ha abierto un nuevo restaurante italiano, Nave, que se centra en gran medida en pescados y mariscos. Para un desglose completo de Miami restaurantes más de moda, que se actualiza mensualmente, retirar el Devorador de Miami “mapa de calor”.

Esencial Restaurante: No hay restaurante en el Comedor de 38, que se actualiza trimestralmente, debe decepcionar, pero al intentar reducir la lista, algunas sugerencias: el menú degustación en el Terco de la Semilla es una experiencia que no debe perderse, creado por un Top Chef ganador. Por supuesto, de la cabeza a Joe’s Stone Crab para una icónica, Miami comida (o un intento de Joe Take Away de próxima puerta si está presionado por el tiempo).

Bar: El bar que ponen de Miami cultura del cóctel en el mapa, Roto de la Coctelera, es un gran lugar para comenzar en lo Esencial Bares mapa. Pero no te pierdas la gran variedad de Caliente de Nuevo Bares y Bares Restaurante son los que merece la pena visitar para una libación (o seis). Ah, y la hora feliz? Devorador de que ha cubierto también con nuestra reserva de la salida.

Brunch: Miami todo sobre el brunch de la vida. A la cabeza El Hotel Biltmore, por su épica domingo con un lado de retroceso de Miami, o para algo un poco más relajado, Comiendo en Casa del brunch de fin de semana, con cap’n Crunch panqueques y Tang mimosas, da un divertido giro a la comida.

Icónico: Miami abraza la nostalgia, y la ciudad más emblemáticos platos son emblemáticos por una razón. Larga clásicos siguen siendo algunos de los mejores lugares en la ciudad sándwich de pescado profesionales de La Camaronera, de la vieja escuela Cubana diner Río Cristal, y barbacoa de grapas, Shorty.

Litoral: enfrentémoslo: Miami tiene algunos puntos de vista asesino y un montón de restaurantes en esta ciudad los tiene así. Smith & Wollensky, el Estándar del Hotel Lido Restaurant y Rusty Pelican tiene más ritmo.

Pizza: Señor O1 y Lucali son los destacados en la pizza mapa. Para un bocado rápido con un montón de sabor, Casola, del, Frankie y Steve Pizza servir deliciosos clásicos pasteles que va a satisfacer cualquier antojo de pizza.

Cerveza: Miami cerveza escena está en aumento, y hay muchas manchas en la cervecería mapa que vale la pena visitar. Para conseguir un correcto recorrido, de la cabeza a Wynwood Brewing Co. y probar las cervezas de los tipos con los que empezó todo esto de aquí abajo, y luego caminar el barrio y la salida de Star Wars con temas de J. Wakefield, Playa de cemento elaboración de la Cerveza o de la Torre Sur.

Miami es mucho más que la playa hoy en día. Y mientras que la playa es todavía vale la pena una visita culinaria, los barrios de la playa y en el continente de haber estado en auge con deliciosos actividad.

Wynwood:

Este singular artístico barrio es de todos de radar. Mientras que la exploración de los graffiti de las paredes llenas de agarrar un recién hechas de hojaldre en Zak el Panadero, una taza de café en el original de la Pantera de Café, un sándwich Cubano en Enriqueta s Sandwich Shop, una rebanada de pastel a Bombero de Derek y luego en el inevitable (pero bien vale la pena) de la línea para un donut en el Salado de la Rosquilla. Para una completa comida Asiática barbacoa híbrido, KYU, es el lugar para estar — o intentar enganchar una tabla en Wynwood restaurante del rey, Alterar. El área realmente cobra vida en la noche, con abundancia de bares permanecen abiertos hasta altas horas de la madrugada. El inicio de la noche fuera en la relajada hangout el Abuelo, antes de agarrar una cerveza en el mar de los hipsters en la Madera de la Taberna, a continuación, terminar la noche con una hora después-shot de mezcal en Coyo del bar. Manténgase al día con las últimas Wynwood puntos calientes aquí. Rumbo al barrio en un fin de semana? Aquí está cómo hacerlo como un profesional.

Sunset Harbour:

Después de caer en el turismo de los dioses en la década de 2000, Miami Beach tiene bolsillos de nuevas áreas que se han creado con los lugareños y turistas por igual. Sunset Harbour comenzaron los lugareños-friendly tendencia gracias a el equipo de tapas, restaurante de la Barceloneta y el sushi mash-up Pubbelly Sushi. La vuelta de la esquina es nueva york importar Lucali, cuya Miami pasteles son sólo tan bueno como su Gran Manzana de la contraparte, mientras que el punto caliente NaiYaRa resulta de gama alta Tailandesa comida de la calle de la tarifa con un lado de avistamientos de celebridades. Sunset Harbour también sirve como un desayuno hub, así como con Verdadero Pan de la Panadería, la Pantera de Café y Nevera Cafe, con Oprah seres pasteles, todos los sólidos opciones en el barrio.

South Beach:

Sí, hay trampas para turistas en abundancia en el barrio en el que empezó todo. Hazte un favor y evitar los restaurantes en Ocean Drive, el cual cobrará el doble de mediocre para los alimentos y bebidas azucaradas. En su lugar, de propiedad local y operados restaurantes son el camino a seguir. Para un rápido bocado de sándwich maestros de La Sandwicherie no defrauda, y permanecen abiertas hasta bien entrada la noche. Para sentarse a la experiencia, la pasta reyes Macchialina, elegante griego restaurante Milos y Obstinada de la Semilla, donde usted definitivamente quiere pedir el menú degustación. Si vagando por el Sur de la Quinta y cuidado de la espera en Joe’s Stone Crab, relajado ceviche choza de Mi Ceviche va a satisfacer un antojo por los cangrejos de piedra y el ceviche. Encontrar todos los mejores en el Sur de la Playa aquí.

Coconut Grove:

Este es probablemente Miami de más rápido crecimiento de la culinaria barrio. Durante años, la zona fue invadida por los restaurantes de la cadena, pero las mareas han vuelto con un montón de locales restauranteurs, apareciendo por todo el barrio. Locales favoritos son de Vidrio & Vine, moderno-Americana con una latina giro irregular Ariete, y Michael Schwartz Harry Pizzería. Pero un montón de probado y verdadero grapas quedan como brunch ir a Greenstreet Café, íntimo restaurante Le Bouchon du Grove y perfecto lugar para comer Jaguar Ceviche. Si en una carrera, ir a por los tacos al pastor en El Taquito o el curry rojo en Asiáticos Tailandés de la Cocina, que está oculto en el interior de un local Kwik Stop. Y no te olvides de agarrar un litoral de beber a Monty de o Grove Grill Bar (anteriormente conocido como Scotty Aterrizaje), ambos equipados con impresionantes vistas a la marina. Usted puede encontrar una guía completa aquí o una hora-por-hora guía para comer en el barrio de aquí.

La Pequeña Habana:

Este es el epicentro de la cocina Cubana en Miami, y donde hay un montón de Miami-adoptado especialidades que se pueden encontrar. La mayoría de los Cubanos famosos restaurante es de Versalles, con un sandwich Cubano que es todavía uno de los mejores de la ciudad, pero si en el mercado para una más moderna del clásico sándwich, luego de hacer una parada en Sanguich de Miami. Es fácil pasar un día comiendo y bebiendo una ruta por la zona. Comience con una frita en El Rey, a continuación, tomar un mojitio en el legendario Ball & Chain, tacos de lengua en Viva México, y terminar con una nota dulce en Azúcar Helado con una taza de su famosa Abuela Maria de helado o de Terciopelo Crema para su solo-en-Miami donuts. Luego de terminar todo con un gorro de dormir en “oculto” cocktail bar ubicado en la parte superior de Taquerias el Mexicano, de Los Altos. Echa un vistazo a la guía completa aquí.

El Centro De Miami/Brickell:

En la tierra de los bancos y asadores, todavía hay un montón de única de las comidas que se tenía. Para aquellos que disfrutan de una cuenta de gastos de la cena, perpetua sushi hot spot Zuma, el Peruano meca de La Mar, y el moderno-día steak house Edge Steak & Bar va a impresionar a los jefes, mientras que La Petite Maison es perfecta para la fecha de la noche. Para una más baja, tecla de opción, obtener un espresso en Todo el Día, el picante de los bucatini en Fooq s, o el gazpacho en español moderno restaurante NIU. Termine el día con una copa en la azotea popular lugar de reunión de Azúcar, o uno de los nuevos-ish agujeros de riego como la embarcación bar de cócteles Sol Jaguar, Suroeste de estados unidos de influencia potable den Lost Boy, o retro-bar de buceo Mama Tratado. Para una guía completa de restaurantes en el Centro de Miami, visite aquí.

Coral Gables:

Considere la posibilidad de esta área clásico de Miami. Un montón de gente ama comer y beber en la Ciudad Hermosa. Para el desayuno, el Australiano de inspiración Triple Café es el lugar para ir. El almuerzo es un cara o cruz entre un tostón hamburguesa en el Pincho de la Fábrica o el fish and chips en Siete Dials. Para una noche en la ciudad optar por la exclusiva combinación de sabores Caribeños en Ortanique en la Milla o la gama alta de América restaurante, Ad Lib. Para un más discreto comida, trate siempre emocionado por Comer de la Casa, sirviendo a la inventiva, ecléctico come. Para una guía completa de restaurantes en la Gables, visite aquí.

Frita:

Un estilo Cubano hamburguesa hecha con una delgada, muy experimentado carne de cerdo y carne de hamburguesa, cubierto con presupuesto de patatas, la cebolla picada y la salsa de tomate y ubicado en el interior de un Cubano rollo. Existe un intenso debate sobre dónde encontrar, pero estos son sus cinco mejores apuestas.

Croqueta:

Mientras que el término se utiliza abundantemente en la actualidad, las tradicionales croquetas están llenas de trocitos de jamón y bechamel y devorado alrededor de la hora del desayuno. Comer como un local en la parte superior de un saladas galleta con un chorrito de jugo de limón. Aquí están los mejores 14 puntos para encontrar más tradicionales y no tradicionales variedades.

Pastelito:

Conocido en otras partes del país, como el volumen de negocios, estos flakey pasteles se encuentran generalmente en Miami lleno de guayaba y queso. Encontrar el nueve que debe probar las versiones aquí.

Cortadito:

Un Cubano espresso hecho con café tostado y algo dulce, cremosa mezcla se vierte en.

Arepa:

Un Venezolano de importación, esta mano de elemento cuenta con una base de maíz pan que se puede rellenar con cualquier cosa, a pesar de que las carnes y los quesos son los preferidos. Lo mejor es comer tarde en la noche después de bar en bar, así que asegúrese de mantener esta guía a la mano.

Los Cangrejos De Piedra:

El amado joya de la mar, aquí en el Sur de la Florida, estos sabrosos crustáceos sólo están disponibles a partir del 15 de octubre al 15 de Mayo de cada año. Se sirve frío con un montón de salsa de mostaza para acompañar.

Homestead:

Una región del sur del condado de Miami-Dade, esta área es donde la mayoría de Miami granjas de servidores residen y donde la mayoría de locales de la ciudad se cultiva el producto — y algunos de los mejores batidos hechos.

Cubano:

Un sandwich Cubano, que es un local de espín en un trozo de jamón y queso con jamón, cerdo asado, queso Suizo, pepinillos, mostaza, y se presiona en el interior el pan Cubano. Y no te atreves a sugerir a poner salami de ella — de que Tampa del numerito.

Mamey:

Un local que la fruta es de tamaño similar a un melón y tiene un sabor que puede ser mejor descrito como dulce de papa dulce al horno. Es muy sabroso en el batido de la forma.

Medianoche:

La hermana sandwich para el Cubano, también llena de carne de cerdo, jamón, mostaza, queso Suizo, y pepinillos en vinagre, pero ubicado en una mucho más dulce, a base de huevos pan.

Pubbelly De Los Chicos:

El equipo que ayudó a llevar a gastropub pasaje a Miami. Todo comenzó con Pubbelly y han expandido su imperio con múltiples lugares de Pubbelly de Sushi, además de restaurantes de la PB de la Estación y de la Barceloneta.

Michael Schwartz:

Miami es la comida más popular de la personalidad y ampliamente acreditado para llevar la granja a la mesa de movimiento para el Sur de la Florida, que está involucrado en la mitad de una docena de restaurantes (y contando) con su buque insignia michael’s Genuine Food & Drink todavía va fuerte en el Miami Design District, 11 años después de su apertura.

Barra De Laboratorio:

El equipo detrás de La Rota de la Coctelera, El de Anderson, y la mitad de Miami menús de cóctel. Ellos ayudaron a crecer Miami beber escena de risa reconocidos internacionalmente en cuestión de un par de años.

Alterar, KYU, Bazar Mar, NAOE, Prime 112, La Petite Maison, Ember, y Comer de la Casa (para el brunch de fin de semana). Pero, a diferencia de otras grandes ciudades, Miami es muy mucho en los últimos minutos de la ciudad de significado, incluso con algo de luz planificación anticipada es probable que usted puntuación de una reserva en el restaurante en cualquier lugar que usted desea. Si es una ocasión especial es en las obras, echa un vistazo a esta guía.

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