Miami no ha estado exento de las acusaciones xenófobas al juicio que ha dejado a restaurantes, negocios y vecindarios chinos en todo el mundo tranquilos y casi vacilantes tras el brote de coronavirus a principios de enero en la ciudad china de Wuhan.
Todos lo estamos pasando en este momento: pregúntele a una persona creativa cómo le está yendo en la era hiper-monetizada y microgestionada de hoy, y seguramente obtendrá alguna variación de "ocupado", "estresado", " presionado por el tiempo ", o la réplica siempre confiable" viviendo el sueño ". Como escritor, viví y trabajé en Miami como ...
La Fundación James Beard anunció recientemente sus semifinalistas en las categorías de restaurante y chef para 2020, y el sur de Florida tiene varias razones para estar orgulloso.
El Festival de Vinos y Alimentos de South Beach (SOBEWFF) finalizará hasta el próximo año, pero su impacto aún resuena en el sur de Florida. Mañana varios chefs locales serán reconocidos en una ceremonia en el Ayuntamiento de Miami Beach.
Cada año, el South Beach Wine & Food Festival atrae a los mejores chefs y a los camareros más creativos de todo el mundo, lo que permite a los asistentes la oportunidad de probar una increíble comida y bebida en las docenas de fiestas y eventos que tienen lugar durante el fin de semana. de los eventos principales del festival, Burger Bash y Art of Tiki, coronaron a sus ganadores.