El segundo de los dos restaurantes y bares por El Cóctel de Cartel y el chef Giorgio Rapicavoli ha debutó oficialmente en Wynwood. Ubicado al lado de la puerta a su otro nuevo puesto de avanzada, Grails Bar de Deportes, Spanglish Cóctel Artesanal + Cocina (2808 North Miami Avenue) es inspirado por los diferentes orígenes Hispanos de los propietarios.
Nombrado después de Miami “no oficial” langue de Spanglish, un híbrido de inglés y español que se oye en la Magia de la Ciudad, el bar de moda celebra la ciudad multi-cultural de fondo y es un reflejo de los alimentos que el equipo creció de comer, la música que escuchaba, y cómo celebraban fiestas y cumpleaños.
La barra de menú cómodo creado por Rapicavoli muestra su firma la creatividad con elementos como la croqueta ‘bollos hechos con Jupiña hoisin, pepino, sésamo y se sirve en un bahn mi; el churrasco tiradito con salsa de anticucho; timba frita hecha con crujiente de queso blanco, la guayaba, y Spanglish salsa; y ‘arroz con pollo’, con cremoso de arroz, guisantes, pollo crujiente, y el sofrito.
Los cócteles son tan creativos como son Instagram-digno. Creo que las bebidas como el cafecito de la Anticuada que se sirve en una cafetera, o el Spanglish y el Frío, una base de tequila cóctel con fresa infusión de vermut dulce, mandarina, limón y pimienta rosa, servido en una “bolsa de palomitas” cubierto con caramelo, palomitas de maíz y polvo de chicharrón.
El espacio de los interiores de inspiración Art Deco de la época de la arquitectura de la ciudad de nueva york, Miami, la Habana, San Juan, la Ciudad de México y Buenos Aires, con una mezcla de una decoración tropical con el verde del bosque de los asientos y el oro de los accesorios de iluminación de todo el recinto. Artista Tatiana Suarez (aka Tatunga) fue aprovechado para crear una interpretación de una era Art Deco mujer que sostiene una cotorra, que sirve como el punto focal del espacio, mientras que el artista Brasileño Tiago Magro tirado en una calle elemento mediante la combinación de la era de la prohibición de los carteles con el graffiti, que cubren las paredes y los techos.
Spanglish Cóctel Artesanal + Cocina está abierta de domingo a jueves desde las 5 pm hasta la media noche y viernes y sábado hasta las 2 de la mañana Visita aquí para más información y reservas.