Hay más para comer que las galletas de cheddar de Nueva Inglaterra y las mimosas sin fondo en el nuevo brunch de Seawell Fish N 'Oyster, que se lanzará el domingo 9 de febrero.
El restaurante de mariscos, ubicado dentro del Hotel Kimpton Angler's en South Beach, incorporará actuaciones de drag semanales organizadas por algunas de las estrellas de drag más populares del sur de Florida en su programación dominical.
La estrella de drag y la maquilladora Miss Noel Leon presentará la primera entrega este domingo, con otros tres artistas que se anunciarán.
En cuanto a la comida, el chef ejecutivo Julian Garriga está detrás del menú de brunch del restaurante ($ 6 a $ 27), que incluye una variedad de entrantes centrados en mariscos junto con platos de "brunch temprano" y "brunch tardío".
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Huevo y salchicha real
Foto cortesía de Seawell Fish N 'Oyster
Los aperitivos destacados incluyen salsa de pescado ahumado, camarones con mantequilla tibia y platos de ostras. Entre las ofertas de "brunch temprano", espere tostadas francesas en rollo de canela con caramelo de arce, huevos de salmón ahumados Benedict y el Egg n 'Sausage Royale cubierto con queso cheddar, cebolla caramelizada y pepinillos en un pan fresco.
Los artículos de "brunch tardío" son similares a lo que uno esperaría en un menú de almuerzo o cena. Los puntos destacados incluyen pescado y papas fritas, pollo frito, rollos de langosta y la hamburguesa Seawell adornada con queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa Marie Rose.
Los artículos de brunch temprano y tardío están disponibles durante todo el servicio, que finaliza a las 3 pm Además, el restaurante ofrece un especial de mimosa sin fondo de $ 20.
Además de Seawell Fish N 'Oyster, un puñado de otros restaurantes ofrecen almuerzos para llevar, como Palace Bar y Señor Frog's en Miami Beach y R House en Wynwood.
Seawell Fish N 'Oyster. 660 Washington Ave., Miami Beach; 786-594-5820; seawellmiami.com . Sunday drag brunch 11:30 a.m. a 3 p.m.