South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF). 20-23 de mayo en varios lugares. Los boletos cuestan entre $ 15 y $ 600 a través de sobewff.org .
El South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) lleva a la playa y a docenas de otros lugares en Miami la próxima semana, con 70 cenas, fiestas y catas de vino diferentes para elegir.
El festival, que se llevará a cabo desde el jueves 20 de mayo hasta el domingo 23 de mayo, será diferente al de años anteriores debido a las medidas de seguridad relacionadas con la pandemia.
Estos incluyen un ligero cambio en la ubicación de Grand Tasting Village, que se ha movido varias cuadras hacia el sur en la playa. Otro cambio significativo: los eventos, incluidas las cenas, se realizarán al aire libre, con la excepción de algunas catas de vino. También espere ver multitudes más pequeñas; se ha reducido la capacidad para permitir el distanciamiento social.
Sin embargo, algunas cosas seguirán igual. Podrás ver a tus celebridades favoritas demostrar sus habilidades en Grand Tasting Village, comer tu ración de hamburguesas en Burger Bash y degustar todo tipo de vinos y cócteles durante el fin de semana.
Aquí hay algunos consejos y trucos para asegurarse de que su fin de semana en SOBEWFF sea divertido y seguro.
Verifique la fecha y la hora en su boleto
Algunos eventos del festival SOBEWFF de este año se han dividido en dos sesiones separadas para facilitar el distanciamiento social. Eventos como Burger Bash y Bubble Q tienen dos horarios de entrada específicos que no son transferibles. El Grand Tasting Village y Best of the Best tienen boletos con diferentes horarios y días. Antes de salir, compruebe la hora y fecha enumerados en su boleto.
Complete el cuestionario SymCheck por adelantado
Antes de ingresar a cualquier evento SOBEWFF de este año, tanto los asistentes como los participantes deberán completar un cuestionario relacionado con COVID en su teléfono inteligente. Se accede al cuestionario, administrado por SymCheck, a través de un código QR (no es necesario descargar una aplicación) y tarda aproximadamente un minuto en completarse. Las instrucciones se incluirán con la confirmación de su boleto y se enviará un recordatorio por correo electrónico 36 horas antes de su evento. El código QR también se mostrará en varios lugares. No espere hasta el último minuto.
Si se siente enfermo, quédese en casa
Si se siente enfermo, tiene síntomas de COVID o fiebre, quédese en casa. Sus boletos son transferibles; páselos a un familiar o amigo. (Aunque el festival normalmente opera con una estricta política de no reembolso, los organizadores considerarán los reembolsos caso por caso este año).
Enmascarar y traer un extra
El festival requerirá máscaras para todos (chefs, voluntarios y titulares de boletos) en todo momento, excepto para comer y beber. Venga preparado con su máscara favorita y traiga una de repuesto en caso de que se le caiga o pierda la máscara (aunque esperamos que las máscaras sean el botín más popular en el festival este año).
No llegues tarde a la fiesta
Claro, Miami es una ciudad conocida por su mentalidad a la moda tardía, pero si pagó $ 250 para pasar dos horas comiendo deliciosa cocina, ¡querrá esas dos horas completas! El control de temperatura y el cuestionario de salud pueden ralentizar un poco las cosas, así que llegue a tiempo. (¡Mejor aún, llega un poco antes!)
Mantenga una distancia segura
Aunque el festival no requiere seis pies de distanciamiento social, los organizadores están pidiendo que los asistentes se den espacio entre ellos. Cuando su chef favorito saque una bandeja de artículos irresistibles, trate de ser paciente. Espere su turno y no se apresure en la estación, todos obtendrán su parte de comida y bebida.
Por favor, no toques a los chefs famosos
Uno de los aspectos más destacados del festival fue el acceso que ofreció a las celebridades culinarias, que estaban más que felices de tomarse una selfie, estrechar la mano y relacionarse con los fanáticos. Este año, las firmas de libros de celebridades y las sesiones fotográficas están fuera del menú. Entonces, si ves a Geoffrey Zakarian o Alex Guarnaschelli caminando, solo saluda y toma una foto desde lejos. Mejor aún, planee ver sus demostraciones en Grand Tasting Village, donde aún puede hacer preguntas y tomar todas las fotos que desee desde su asiento.
El agua, el protector solar y los zapatos cómodos son tus amigos
Este año, SOBEWFF se lleva a cabo en mayo, cuando las temperaturas promedio de Miami Beach están por debajo de los 90 grados. También puede estar consumiendo bebidas alcohólicas. ¡Así que hidrate, hidrate, hidrate! El festival ofrece agua embotellada ilimitada en cada evento; Toma ventaja de eso. También debe aplicar (y volver a aplicar) protector solar generosamente. Y use zapatos cómodos, especialmente cuando asista a eventos en la arena.
Sea amable, sea paciente
La columna vertebral del Festival de comida y vino de South Beach siempre han sido los voluntarios, los chefs y los embajadores de la marca que están allí para asegurarse de que la pases bien. Este año, también están disponibles para asegurarse de que esté a salvo. Razón de más para respetar las pautas del festival y ser comprensivo y cortés con sus compañeros asistentes al festival, anfitriones y participantes.
Festival de comida y vino de South Beach. 20-23 de mayo en varios lugares. Los boletos cuestan entre $ 15 y $ 600 a través de sobewff.org .