No podemos negarlo: Wynwood es una meca de alimentos. Es el lugar para ir para la mayoría de Miami creativa, restaurantes, cervecerías artesanales, únicos y cócteles. A partir de un omakase sushi lugar oculto detrás de una pared, a un mundo-clase de la panadería que ofrece mucho más que pan, Wynwood restaurantes son tan vibrantes y diversos como el arte de la calle que cubre el colorido y artístico barrio.
Alterar la multicourse ofrecen menús de degustación precisa, coloridos platos que son intrincadas y accesible.
Foto cortesía de Alter
Miami buzz-más valiosos restaurante sólo pasa a ser en Wynwood gracias al chef Brad Kilgore. El ambiente es despreocupados — sillas de madera y pisos de hormigón — con un poco de neón. Este industrial-chic espacio es el lienzo perfecto para Kilgore de arte culinario, lo que le valió varios James Beard nominaciones. Alterar la multicourse ofrecen menús de degustación precisa, coloridos platos que son intrincadas y accesible. Cenar en el chef del contador para descubrir el funcionamiento interno del restaurante, o tomar un aperitivo en el Bar Alterar, el restaurante informal bar al aire libre.
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Firma hamburguesa de Wagyu en el Vaso de precipitados y Gris.
Foto de Daniel Kocsis
Vaso de precipitados y Gris es un animado restaurante que se da igual importancia a su cóctel y los menús de la comida gracias a los socios de Brian Nasajon y Ben Potts. Nasajon se desempeña como chef ejecutivo, mientras Potts crea la barra de programa. Cócteles vienen de frutas y gaseosas (temblando) o en negrita y borrachín (emoción), y la comida es elevada de la habitual comida de pub. Favoritos, de alas de pollo para los tazones de ramen, vienen con un toque sofisticado. Visita durante la semana de la hora feliz de 4 a 7 de la tarde, cuando una variedad de cócteles y platos pequeños cuestan $5 cada uno, y retirar el bono de la tarde-noche happy hour de lunes a jueves a partir de las 11 de la noche a 2 de la mañana
Hiden se esconde detrás de una pared.
Foto cortesía de Bien / Showa de la Hospitalidad
En el interior del puesto de Tacos, una pequeña de plata teclado se bloquea junto a un desnudo de cobre de la pared. Introduzca un código secreto, y el muro se convierte en una puerta corredera. Se abre lentamente, revelando un encubierto de la sala de ajuste de no más de diez personas. Este es Hiden, un misterioso omakase restaurante sin menús. El chef determina la comida sólo horas antes de que lleguen los invitados. Tradicionalmente, los comensales se ofrecen dos aperitivos fríos, una sopa, de siete a ocho cursos de sushi, un elemento caliente y postre. Las dos horas de experiencia es limitada a ocho personas y es necesario reservar.
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La barra de Kyu.
Foto por Amadeus McCaskill
Zuma ex chef Michael Lewis, y el ex gerente general de Steven Haigh son los cerebros detrás de este y de inspiración Asiática, lugar en el corazón de Wynwood. El punto focal de Kyu (que se pronuncia como la letra q) es una leña de la parrilla, donde los comensales pueden ver sus alimentos cocinados a través de yakinku, el Japonés barbacoa parrilla método. El menú, diseñado para compartir, listas de artículos en varias categorías, incluyendo “Fresca y Brillante” (verduras), “Fría y Refrescante” (mariscos), y “Leña y Ahumado” (carnes). El mayor retorno de la inversión viene en una generosa porción de costillas de ternera ($44) servido con lechuga para hacer abrigos.
Puso Fresca se sirve el desayuno y brunch todos los días.
Foto por Anastasyia Jurkevich
Persistente en este huevo centrado en el restaurante por Kyu Steven Haigh y Michael Lewis es fácil. Puso Fresco del amistoso contra el equipo de servicio de la artesanía delicioso comidas de sándwiches, ensaladas, platos sin gluten, y buñuelos — así como un crujiente de pollo sándwich de ninguna cadena de comida rápida puede rivalizar. Esta todo el día, desayuno y brunch lugar también ofrece una oportunidad para desconectar de la rutina diaria: Una pared de auriculares colgando del techo ofrece una selección de melodías que van desde el heavy metal a la onda de los sonidos. Tendrá que sentarse, relajarse, comer, beber, y que nunca quieren irse. El fin de un segundo mimosa ($4) y quedarse por un tiempo.
Ono Poke
Foto cortesía de Ono Poke
Esta pequeña tienda de Wynwood, resplandeciente, brillante en tonos rosas y verdes, sirve un pequeño menú de comida que es deliciosa y bien de precio. Ono ofrece básicamente una cosa: un poke bowl ($13 a $16). Pero ese plato, personalizado a tu gusto, está lleno de cosas muy buenas. El pez — el preciado ingrediente de un buen poke bowl — es de alta calidad de sushi de grado y nunca congelado. De hecho, la tienda se cierra cuando se ejecuta fuera de los mariscos durante el día. Personaliza tu tazón con arroz, verduras, jengibre, pepinos en vinagre, y otros deliciosos ingredientes hasta que el contenedor se ve tan colorida como un Hawaiano jardín después de la lluvia. El resultado es un celestial almuerzo que también pasa a ser nutritivos.
Planta
Foto cortesía del Espacio Sagrado
Situado en el Espacio Sagrado de Miami, Planta de Miami sirve de vanguardia a base de plantas cocina inspirada en el Sur de la Florida. Chef ejecutivo Horacio Rivadero y chef de pastelería Verónica Manolizi ofrecer un vibrante menú que combina técnicas innovadoras con productos de temporada, productos locales, e incluye muchas clásico raw platos. Miami el clima tropical y su amplia influencias culturales son ideales para el restaurante limpio, moderno.
R chef de la Casa y el propietario Rocco Carulli ha tenido una larga historia de amor con Wynwood desde antes de que el barrio se convirtió en un punto caliente. Su restaurante es un lugar de moda que es la mitad de restaurante y la mitad de la galería de arte. Pinturas abstractas colgar en las losas que se puede mover para cambiar el espacio del diseño. El menú es un viaje alrededor del mundo, reflejo de Carulli el tiempo que pasamos en Brasil y su herencia italiana. Pruebe el ceviche de corvina, fresca, llena de vida mezcla de pescado, aguacate, y el condimento de maíz. La pata de cordero estofada se cocina hasta que prácticamente fusión y bañadas en una fragante reducción de vino acompañado por un herby cuscús Israelí. Los sábados y domingos, únete a Carulli para una descarada arrastre brunch.
Wynwood Kitchen & Bar
Fotografía de Andrew Meade
Un lugar para comer en platos pequeños, mientras que goza de arte, de la cabeza a Wynwood Kitchen & Bar (WKB). Dado que el Arte de Basilea de 2010, el restaurante vibrante, junto a Wynwood walls ha hecho WKB una meca para comer, beber, y observar a la gente. Usted podría incluso ver una celebridad sutilmente la navegación de las obras en la calle-museo de arte. Mientras que usted está esperando para la próxima estrella de avistamiento, el fin de algo de ropa vieja de pollo empanadas.
Zak Stern jefes de Zak el Panadero.
Foto por Platónica Studios
Zak el Panadero no es su promedio de café tienda de venta de un par de pasteles. Miami Zak Stern, un James Beard, nominado al baker, ha encontrado su camino en los corazones y estómagos a través de su perfectamente al horno de pan. Casi todos los Alimentos integrales ubicación en el Sur de la Florida ofrece una variedad de su firma panes, galletas y otras delicias artesanales, tales como chocolate babka. Además, su gran operación mayorista ofrece muchos restaurantes de la zona con el mejor pan para sus sándwiches. En su Wynwood panadería, usted puede comprar panes recién horneados masa madre, agarra un par de pasteles, y tomar un asiento para el desayuno o el almuerzo.