Cuando piensas en sushi para llevar, probablemente pienses en esos tristes recipientes de plástico en la tienda de comestibles. Es posible que se apresuren, pero Miami ofrece opciones mucho mejores que le permiten omitir la imitación de carne de cangrejo y las algas viscosas.
Al negarse a permitir que una pandemia interfiera con el servicio de rollos de calidad, una gran cantidad de restaurantes de Miami están produciendo maki y nigiri recién hechos para llevar y / o entrega. Desde el omnipresente rollo de California hasta los bocadillos llenos de sabor que se inclinan hacia la fusión de pescado y arte, aquí hay cinco de las mejores opciones de sushi en Miami. (Los precios no incluyen impuestos, gastos de envío ni propinas).
Combo de sushi
Cortesía de Hoshi & Sushi.
Hoshi & Sushi Cocina Asiática
5401 Collins Ave., Miami Beach
305-763-8946
hoshiansushi.com
El menú completo de este restaurante japonés en Miami Beach está disponible para llevar y entregar. Los rollos destacados incluyen la geisha, una fusión de salmón y aguacate, rociada con salsa de trufa ($ 14.95); y Gangnam-Style, hecho con camarones tempura, anguila, tataki de atún y aguacate ($ 13.95). Una mezcla de langosta tempura y aguacate se corona con atún y salmón en el abundante Padrino de diez piezas ($ 15.95), mientras que los combos de sushi van desde 16 piezas ($ 16.95) hasta un bote para dos ($ 54.95). La cocina del chef Seo también produce platos de bulgogi ($ 17.95) y tofu agedashi frito con champiñones, teriyaki tibio y ponzu ($ 8.95). Las botellas de sake están disponibles con un 25 por ciento de descuento. De martes a domingo desde el mediodía hasta las 11 de la noche.
El menú para llevar de Makoto incluye arroz crujiente de atún picante ($ 14), negitoro maki ($ 17) y un rollo de mano de dinamita con cangrejo y ponzu cremoso ($ 14). Para probar lo mejor del restaurante, ordene una combinación de sushi de nueve piezas ($ 35) o un plato de sashimi de doce piezas ($ 35). Las opciones de entrantes calientes incluyen lubina miso con col rizada crujiente ($ 34), arroz frito con vegetales wasabi ($ 11) y fideos yaki de costilla corta con soya de tamarindo y alioli de jengibre ($ 22). El restaurante también ofrece cajas de bento para el almuerzo, compuestas de sopa de miso y arroz wasabi, junto con una selección de salmón ponzu con crujientes coles de Bruselas, un atún picante o un rollo de sushi de California, o un pollo robata con cebolletas ($ 20). Comida para llevar y entrega disponible todos los días desde el mediodía hasta las 8 p.m.
Comenzaremos con cola amarilla con papel de soja verde, copos de yuzu trufado, kanikama y nori tempura ($ 17). Luego pasaremos al ceviche de pulpo lleno de aguacate, cebolla roja, hojuelas de nori tempura y yuzu ($ 16), y terminaremos con un rollo de mantequilla de cangrejo ($ 14). Puede ser tentado por otros elementos del menú como el nigiri de pescado blanco con foie gras, jengibre y semillas de sésamo ($ 9); hamachi crujiente con patatas fritas y sal de sésamo ($ 17); o la "Araña Bao", un bollo al vapor relleno de cangrejo de caparazón blando, menta, albahaca, cilantro y curry rojo ($ 12). El menú diario de happy hour, que incluye platos exclusivos como el maíz con trufa y el rollo de salmón crujiente con un precio de entre $ 5 y $ 12, está disponible para llevar diariamente de 3 a 5 pm
Cortesía de Sushi Garage.
Los favoritos en el lugar de Sunset Harbour incluyen una opción vegana en el rollo vegetariano de limón, hecho con pepino, aguacate, micro rúcula, chalotes crujientes y mostaza sagrada yuzu ($ 13); un rollo de anguila de romero con aguacate y alioli de romero ($ 14); y el rollo de bagel Garage, lleno de salmón, queso crema, alcaparras crujientes, cebolla, cebollino y condimento furikake ($ 11). Una bolsa especial para la hora feliz presenta edamame y arroz crujiente con aguacate, junto con tacos de tempura de camarones, salchichas de kurobota y medias porciones de rollos de salmón, aguacate, atún y cebolleta hamachi. Lávelo con dos latas de sake Soto Junmai. La bolsa cuesta $ 45 y sirve dos. Todos los días de 5 a 9:30 p.m.
El restaurante fusión ofrece su menú de creaciones de sushi roll inspiradas en el Perú bajo la opción de comprar una, obtener la segunda promoción de mitad de descuento. Sumérgete en opciones interesantes como el rollo de carne, una mezcla de aguacate, pepino y verduras mixtas coronadas con sashimi lomo y servidas con mayonesa picante ($ 6.95); el rollo de Miami, con atún, salmón, pepino, cebollín y queso crema, cubierto con mayonesa picante y salsa de aguacate ($ 11.50); o "La Cruda Verdad", cargada de salmón fresco, mango y aguacate y cubierta con pescado blanco al estilo de ceviche ($ 12.50). Para una opción vegetariana, ordene el "Veg Roll", una mezcla de pepino, verduras mixtas, zanahorias, aguacate y maní, cubierto con salsa de cilantro ($ 7). Levante un brindis con botellas de cerveza, vino o sake a mitad de precio. Todos los días de 11:30 a.m. a 10 p.m.