Tal vez evitado el Design District de Miami durante la Semana del Arte, porque realmente no estás en el art. Pero hay un nuevo motivo para el postre para los amantes de la cabeza para el barrio ASAP: hay una nueva heladería, y tiene un pedigrí.
Frohzen, situado en la Plaza Paraíso de las compras de bloque en NE 41st Street, abre hoy sus puertas. Se trata de la creación de la pastelería del chef Salvatore Martone, que trabajó bajo la tarde all-star chef Joël Robuchon. El lugar pasa a ser localizado a través de L’Atelier de Joël Robuchon y Le Jardinier y diseñado por Pierre Yves Rochon, que equipado ambos restaurantes. Es, definitivamente, una parte de la Robuchon familia de árbol que crece en el luxe barrio.
Frohzen ofrecerá diez sabores de helado y sorbete, varios inspirada en Miami, y un topping de bar para hacer de ellos los “extras ” fotografiable”, según un comunicado de prensa. Además, la tienda va a vender únicos platos que fusionan el helado con otro postre elementos. Un helado de cucurucho con helado suave frosting y una cereza en la parte superior está disponible en terciopelo rojo, pastel de cumpleaños, y tres leches. Macaron ice-cream sandwiches saldra en ingredientes como galletas Oreo se desmorona y Afrutado Guijarros de cereales. Finalmente, el helado cakesickle es un pastel inspirado en tomar en la paleta, con el Miami-esque sabores como mango-pasión de coco. La tienda también servirá de café espresso.
Tal vez debido a su clima cálido, la Magia de la Ciudad se ha convertido en un punto caliente para el frío golosinas en los últimos años. Un estudio realizado por WalletHub lanzado en octubre de muestra de Miami empató en el primer lugar como la ciudad con la mayoría de los helados y el yogur congelado tiendas. Otras salas de helado en Miami incluyen MadLab Creamery y Aubi & Ramsa en el Distrito de Diseño, Dasher & Manivela en Wynwood, y el Azucar en la Pequeña Habana.
Frohzen. 151 NE 41st St, Miami; 305-402-9060; frohzen-miami.com. De martes a domingo mediodía a 8 de la tarde