Los comestibles comerciales todavía son ilegales en Florida, lo que significa que la mayoría de los pacientes de marihuana medicinal usan un método de entrega diferente para obtener alivio. Pero las tinturas han sido durante mucho tiempo un método aprobado en el estado del sol.
Ahora, la compañía de marihuana Binske, con sede en Colorado, está lanzando una línea de tinturas con sabor para pacientes de Florida que buscan obtener su dosis a través de los alimentos. Las tinturas de aceite de oliva , disponibles en los dispensarios Trulieve, se pueden usar en todo, desde ensaladas y pastas hasta platos servidos en restaurantes.
"Me cambié a una dieta mediterránea hace años y me concentré en tratar de usar el aceite de oliva", dice el cofundador de Binske, Alex Pasternack . "Tener un producto que podría guardarse en una cartera o en un bolsillo y usarse rápidamente, pero que tampoco era un dulce o un dulce, era algo que nos intrigaba increíblemente".
Las tinturas con sabor a aceite de oliva vienen en sabores de romero, limón, ajo y trufa. Pasternack dice que los clientes que han comprado las tinturas ya las están mezclando en aderezos para ensaladas y otras comidas y etiquetan a Binske en sus publicaciones de Instagram.
"Estas personas no lo usan con fines recreativos", dice. "Son pacientes médicos reales que hablan sobre el alivio que están recibiendo".
Las tinturas con sabor son una especie de escapatoria en la ley de Florida, que prohíbe los comestibles . Se ha presentado al menos un proyecto de ley en el Senado estatal para permitir que los dispensarios vendan comestibles. Mientras tanto, los productos de aceite de oliva THC no se consideran técnicamente comestibles.
"El saborizante crea una pregunta interesante", dice David Hasenauer, cofundador y CEO de Green Point Research , una compañía de cáñamo con sede en Fort Lauderdale. "Siempre y cuando sean terpenos derivados del cannabis utilizados en la tintura, creo que los productos no son comestibles. Además, las tinturas son extracto de cannabis contenido en un aceite portador típicamente para la dosificación sublingual (debajo de la lengua)".
Pasternack espera que la prohibición de comestibles sea revocada pronto. Pero Florida ha tardado en adoptar los cambios de marihuana medicinal. No fue hasta el año pasado cuando el gobernador Ron DeSantis derogó una ley de 2017 que fumar se convirtió en un método de entrega aprobado para pacientes con marihuana medicinal en Florida. Según la nueva ley, los pacientes pueden comprar sus propios papeles y parafernalia en cualquier tienda local que los venda.
Binske es un fabricante de comestibles de pleno derecho, que produce desde chocolate y miel hasta cuero de frutas y granola. La compañía también vende paté de frutas, un término elegante para las gominolas. Una vez que el estado activa el interruptor, Binske está listo para inundar el mercado a través de su asociación con Trulieve , el mayor operador de marihuana medicinal de Florida.
"Trulieve tiene una cocina comercial que está completamente construida, y hemos hecho nuestra [investigación y desarrollo]", dice Pasternack. "Podemos fabricar comestibles legalmente y probar diferentes equipos y máquinas; simplemente no podemos venderlo en el mercado. Así que tenemos nuestros chocolates y nuestras gominolas listos y listos para usar, y estamos emocionados de encenderlos como tan pronto como Florida nos lo permita ".
Valda Coryat, directora de marketing de Trulieve, dice que la compañía está trabajando estrechamente con Binske para desarrollar un conjunto de productos.
"Alentamos a los pacientes a encontrar el mejor método de alivio para ellos, y esta es una de las formas más fáciles, discretas y efectivas de hacerlo", dice Coryat sobre las tinturas con sabor.