En resumen, el objetivo de la dieta cetogénica es alimentar su cuerpo con los alimentos adecuados para que su cuerpo pueda entrar en un estado metabólico llamado cetosis. Esto se hace restringiendo drásticamente la ingesta de carbohidratos, consumiendo una cantidad generosa de grasas y consumiendo una cantidad moderada de proteínas.
Esta dieta se ha vuelto tan popular porque muchas personas están teniendo éxito con ella. Ya sea que se haya sentido atraído por la pérdida de peso o por la idea de disfrutar de alimentos como el tocino, los huevos y el queso, es importante saber que todavía hay algunas reglas que deberá seguir. Compartimos algunos de los errores más comunes que muchas personas cometen al comenzar la dieta cetogénica. Si no está viendo el éxito, tal vez sea porque es culpable de cometer uno (o dos) de estos grandes errores.
1. No se preparó para la gripe cetogénica
Si ha realizado algún tipo de investigación con respecto a la dieta cetogénica, probablemente se encontrará con el término gripe cetogénica. Estoy seguro de que te has preguntado si es algo real y la respuesta es sí, ¡lo es! Si bien puede que no les suceda a todos, definitivamente es algo que debe tener en cuenta y comprender.
Los síntomas comunes de la gripe cetogénica incluyen náuseas, dolor, fatiga y calambres musculares. Tenga en cuenta que la gripe cetogénica a menudo sucederá dentro de las primeras 2 semanas una vez que comience la dieta. Si no está preparado para la gripe cetogénica, ¡puede pensar que algo salió mal y que podría obligarlo a deshacerse de la dieta!
2. Corta los carbohidratos de manera demasiado drástica y rápida
Algunas personas pueden adoptar una nueva dieta y dejar los viejos hábitos de golpe, sin embargo, esta podría no ser la mejor idea. Es posible que esté ansioso por comenzar su viaje cetogénico, pero al principio, puede ser mejor tomarlo con calma.
Verá, la persona promedio ingiere alrededor de 200 a 300 gramos de carbohidratos por día. En la dieta cetogénica, debe reducir esa ingesta a aproximadamente 20 carbohidratos por día. Si hace esto demasiado rápido, ¡puede poner su cuerpo en estado de shock total! Esto no le sucederá a todos, pero es posible que desee ir a lo seguro y reducir su camino hasta esa marca de 20 gramos.
3. No está bebiendo suficiente agua
La dieta cetogénica requiere mucha reflexión, preparación de comidas y alimentación estratégica, ¡que es tan fácil olvidarse de beber agua! Sin embargo, su ingesta de agua es muy importante porque a medida que su cuerpo hace la transición, sus electrolitos y el equilibrio de líquidos también pueden cambiar. Además, su cuerpo también eliminará las cetonas a través de la orina que, a su vez, drenará el sodio y el agua de su cuerpo. Así que asegúrese de rehidratar su cuerpo y beber agua con regularidad.
Una regla general es beber aproximadamente la mitad de su peso corporal en onzas de agua al día. Si se olvida de beber agua, considere configurar recordatorios como alarmas en su teléfono o dejar notas adhesivas en su casa.
4. Tienes miedo de comer demasiada grasa
Es completamente normal temer a la grasa, especialmente porque nuestra sociedad se ha acostumbrado a pensar que es horrible para nosotros. Dicho esto, si quieres tener éxito con la dieta cetogénica, ¡debes deshacerte de esos pensamientos y abrazar todas las grasas saludables!
Además, cuando reduce la ingesta de carbohidratos, también reduce la ingesta de calorías. Dicho esto, querrá reemplazar esas calorías perdidas con calorías de grasa. Además de respaldar su ingesta de calorías, aumentar la grasa ayudará a su cuerpo a aprender que necesita usar la grasa como fuente de combustible. Si no lo hace, puede sentirse letárgico porque no le está proporcionando a su cuerpo los nutrientes que necesita.
5. No consume suficiente sal
No es ningún secreto que los alimentos procesados contienen mucho sodio y las personas consumen más sodio que nunca. Esto ha llevado a la sociedad a poner mucho énfasis en enseñarnos a ser conscientes de nuestra ingesta de sodio y, a su vez, ¡se nos anima a dejar de agregar sal a los alimentos! Sin embargo, este no es exactamente el caso de la dieta cetogénica.
En primer lugar, como comentamos anteriormente, el cuerpo pierde sodio cuando las cetonas se eliminan a través de la orina. Además, debido a que ha decidido dejar los alimentos procesados como el pan, las galletas saladas, etc., su ingesta general de sodio se reducirá drásticamente. Con eso en mente, cuando prepare sus comidas para la semana, ¡sazone el plato con una pizca de sal!
6. No hizo que su entorno fuera cetogénico
¡Definitivamente te sentirás tentado a comer alimentos que no sean cetogénicos si están en tu refrigerador o despensa! Si aún no lo ha hecho, puede ser mejor eliminar toda la tentación de su hogar. Eso incluye esas bolsas ocultas de papas fritas, galletas y cualquier otro alimento que no sea apto para ceto. Si no desea desperdiciar alimentos ya comprados, considere dárselos a un amigo o compañero de trabajo, ¡seguramente se lo agradecerán!
Si tiene familiares en la casa, animarlos a participar en la dieta también contribuirá a su éxito. Si bien pueden quejarse y gemir por quitarse las patatas fritas en la casa, ¡puedes asegurarles que aún pueden disfrutar de deliciosas golosinas! ¡Echa un vistazo a los cambios de ceto para los alimentos que anhelas !
7. Está comiendo demasiadas proteínas
Si te encanta la carne, ¡estoy seguro de que te emocionó descubrir que el tocino, las hamburguesas y los bistecs eran todos alimentos aptos para la dieta cetogénica! ¡Pero demasiada proteína en realidad puede ser algo malo y es muy importante que no consuma demasiada por error!
Al seguir la dieta cetogénica, las proteínas solo deben representar entre el 15 y el 30 por ciento de las calorías diarias. Una ingesta superior al 15-30 por ciento puede dificultar la cetosis. ¡Vaya a lo seguro y realice un seguimiento de sus macros!
8. No está comiendo el tipo correcto de grasas
En el exterior, la dieta cetogénica puede parecer simple. Aumente su consumo de grasas, reduzca los carbohidratos y coma una cantidad moderada de proteínas. Eso suena bastante fácil, pero es importante saber que, si bien las grasas son la base de la dieta ceto, no todas las grasas son iguales.
Para obtener los increíbles beneficios de la dieta cetogénica, necesitará alimentar su cuerpo con el tipo correcto de grasas. Algunas fuentes de grasas excelentes son las grasas monoinsaturadas como los aguacates y las nueces, las grasas animales, el aceite de coco y el aceite de oliva. Sin embargo, asegúrese de mantenerse alejado de los aceites vegetales procesados, la margarina y cualquier alimento que contenga grasas trans. Ya sea que sigas la dieta cetogénica o no, ¡las grasas trans no son saludables para nosotros! ¿Necesita más grasa en su dieta? ¡Echa un vistazo a estas recetas de Fat Bomb para alimentarte con una dieta cetogénica !
9. Te estás complaciendo con los carbohidratos y el azúcar ocultos
La pasta, el pan, las patatas y similares son alimentos ricos en carbohidratos bien conocidos. Puede ser obvio mantenerse alejado de ese tipo de alimentos, pero lo que no siempre piensa son todos los alimentos que contienen carbohidratos ocultos. ¡Algunos buenos ejemplos son las salsas, aderezos para ensaladas y otros condimentos!
Muchos de estos alimentos pueden parecer bajos en carbohidratos, pero la mayoría de las veces tienen suficientes carbohidratos ocultos y azúcar que pueden expulsarlo de la cetosis. La forma más eficaz de evitar este error es leer siempre la etiqueta, especialmente si compra alimentos envasados.
10. Estás ingiriendo demasiadas calorías
Consumir una cantidad excesiva de calorías no es bueno para ninguna dieta. Los bocadillos pueden ser uno de los mayores culpables cuando se trata de darse un gusto excesivo. Un puñado de nueces o semillas es bueno para usted y es una gran fuente de grasas saludables, sin embargo, un puñado aquí y allá puede acumularse rápidamente.
Es importante recordar que los refrigerios solo deben disfrutarse si siente que tiene hambre extrema. También es posible que desee evaluar sus comidas porque es posible que no tengan suficientes nutrientes o calorías para saciarlo.
11. Te estás enfocando demasiado en la escala
Al igual que con cualquier otra dieta, es importante que no se obsesione con la báscula. Sé que es tentador revisarlo una o incluso dos veces al día, pero nuestros cuerpos naturalmente fluctúan de peso. Es normal perder peso de agua al principio, pero a medida que su cuerpo se adapta a la nueva dieta, el peso puede comenzar a bajar más lentamente. Revisar la báscula con demasiada frecuencia solo lo desanimará.
En cambio, es importante concentrarse en cómo se siente. Además, ¡una mejor manera de medir su progreso en lugar del número en la escala es medir su cuerpo! Ganar músculos mientras se pierde grasa corporal no siempre se refleja en la escala, ¡pero se mostrará en pulgadas!
12. No duerme lo suficiente
Este error no solo es común en la dieta cetogénica, sino que también es común para la mayoría de las personas que no siguen dietas. Dormir lo suficiente es extremadamente importante, especialmente para perder peso.
Sin un sueño adecuado, su cuerpo puede sentirse estresado. El exceso de estrés puede afectar negativamente su metabolismo, lo que puede hacer que su cuerpo almacene grasa. Además, la falta de sueño también puede afectar sus antojos, así como obligarlo a comer comidas rápidas y accesibles, como la comida rápida, porque está demasiado agotado para preparar una comida adecuada. ¡Haga todo lo posible para adoptar una buena rutina en la que pueda dormir lo suficiente!
Ahora que sabe qué no hacer con la dieta cetogénica, aquí están los alimentos que nunca debe comer mientras está en la dieta cetogénica .