Han pasado casi dos años desde el anuncio inicial , pero Doral Yard finalmente abre sus puertas hoy, 1 de octubre, a las 5 pm
El espacio multiusos invita a las personas a participar en comidas, bebidas y música en vivo mientras se involucran en un entorno al aire libre hecho a medida para el distanciamiento social.
El corazón de Doral Yard es el Hub, un espacio interior de 5,000 pies cuadrados que alberga un comedor, un bar y un espacio para reuniones. Debido a la pandemia, solo estará abierto para que los clientes obtengan su comida y bebida para llevar afuera en el futuro previsible. El área al aire libre del Yard, ubicada en la calle principal del centro de Doral, tendrá amplios asientos cubiertos para cenar al aire libre. Se espera que el espacio interior abra a fines de 2020.
Cuando se complete en algún momento de 2024, el Doral Yard será un espacio de 20,000 pies cuadrados dividido en tres zonas interiores / exteriores: el Hub, el Backyard y un restaurante ancla aún por anunciar.
Para darle a Doral Yard y otros restaurantes locales un amplio espacio para comer al aire libre, el centro de Doral ha convertido Main Street en un área solo para peatones, lo que permite que los restaurantes amplíen su capacidad de asientos.
"Estamos encantados de poder relacionarnos con la comunidad, aunque en una nueva forma en Main Street", dice la cofundadora y directora ejecutiva de Doral Yard, Della Heiman.
Los restaurantes en Doral Yard incluyen Della Bowls, Paletas Morelia, Santo Dulce Churros, Un Pollo, Yip y el Bar at the Yard. Los comensales pedirán comida sin contacto usando la aplicación Doral Yard.
Además del Yard, los comensales pueden comer al aire libre en los productos básicos de Main Street como Bulla Gastrobar, Dragonfly Izakaya & Fish Market y Gusto RistoBar, que han instalado coloridos asientos al aire libre.
El pop-up Juicy Burgers and a Doggi Arepas ofrece opciones para toda la familia en Main Street, y el recién inaugurado Woof Gang Bakery and Grooming asegura que incluso los amigos de cuatro patas puedan ser satisfechos y mimados.
El muy esperado Bachour Restaurant and Bar y Bunnie Cakes Bakery and Cafe de Antonio Bachour abrirán a finales de este mes, asegurando la reputación de Doral como un área próspera para los amantes de la comida.
El centro de Doral, un desarrollo de uso mixto de 250 acres que cuenta con tiendas, restaurantes, oficinas y residencias, ha implementado un plan detallado para mantener seguros a sus huéspedes y residentes durante la pandemia en cooperación con Baptist Health South Florida.
Heiman, quien dirigía el muy querido Wynwood Yard , inicialmente tenía planes de abrir Doral Yard justo cuando llegaba la pandemia. Ahora, dice, está orgullosa de abrir, aunque con algunos cambios.
"Nuestra misión en Doral Yard es crear un espacio comunitario mágico, y aunque ahora es más difícil de hacer, hemos aprovechado la oportunidad para pensar de manera creativa y probar nuevas formas de conectarnos con nuestra comunidad para reflejar los tiempos", dice Heiman. .
El Doral Yard. Esquina noreste de Main Street y Paseo Boulevard en el centro de Doral; thedoralyard.com . Domingo a jueves de 11 a 22 h, viernes y sábado de 11 a 23 h