El tan esperado Moxy Hotel en South Beach finalmente abrió sus puertas, y con él viene una gran cantidad de nuevos restaurantes. El primero en debutar es Serena (915 Washington Avenue), un restaurante y salón amplio y luminoso en la azotea que toma su diseño y sus señales culinarias de Oaxaca y la Ciudad de México.
Dirigido por el chef Scott Linquist, junto con los equipos que nos trajeron Coyo Taco y 1-800-LUCKY , el restaurante cuenta con una cocina al aire libre donde los comensales ven cómo la harina de maíz molida se transforma en tortillas y luego se convierte en platos como tostadas de uni y cangrejo, quesadillas de flor de calabaza. y chorizo huaraches. El menú también incluye platos clásicos como ensalada César, steak tartar y atún tartar, junto con ceviches, platos pequeños, ensaladas, hamburguesas y sándwiches.
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El espacio, diseñado por Saladino Design Studios, está inspirado en las obras de colores brillantes del arquitecto modernista Luis Barragán, con un comedor al aire libre similar a un jardín que cuenta con una variedad de tonos rosa, naranja, coral y azul, con una mezcla ecléctica. de sofás, banquetas, sillas acolchadas de hierro forjado y tableros de cerámica. Su dosel abovedado de hierro fundido con luces parpadeantes y buganvillas es un guiño a los populares mercados mexicanos.
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El área del bar cuenta con puertas de vidrio estilo garaje que conducen a un salón que exhibe techos con vigas pintadas de azul y mosaicos de estilo antiguo. Una cabina de DJ está encaramada junto a una pared en tonos morados con un letrero de neón que dice “La última y nos vamos” (“El último y nos vamos”).
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Serena es uno de los cuatro puestos de comida y bebida que ahora están abiertos dentro del nuevo hotel Moxy South Beach, incluido Los Buenos, un puesto de tacos y una bodega en el vestíbulo, junto al Bar Moxy, que cumple una doble función como bar y área de registro; y The Upside, un bar en la azotea en el octavo piso para huéspedes del hotel y eventos privados. A partir de abril, la propiedad estrenará dos restaurantes más, Como Como, un restaurante de mariscos y un bar crudo; y Mezcalista, un mezcal lounge.
Serena ahora abre todos los días de 11 am a medianoche. Para obtener más información, llame al 305-306-0776.