A continuación se hace una ronda de los últimos cierres de alrededor de la ciudad. Buscando más alentadora noticia? Aquí está el catálogo de todas las recientes restaurante aberturas.
27 de noviembre de
BRICKELL — Brickell City Centre llamativos de la comida italiana, hall, La Central, es el cambio de propietarios, según El Miami Herald, cuando el 14 de diciembre se va a transformar en el Luna Park, otro de comida italiana hall. Mientras que el primer piso de restaurantes informales que ofrecen pizza, delicatessen de la tarifa, y de charcutería opciones de conseguir un cambio de imagen de marca, el tercer piso bar de vinos y cocina de la escuela se transforma en un restaurante del chef italiano Nino di Costanzo que el restaurante de Daní Maison en Italia cuenta con dos estrellas Michelin. El segundo piso restaurantes también cambio de imagen de marca, pero siguen siendo de la porción similar de la cocina de un restaurante especializado en carnes, pescados y mariscos, y vegano sentarse restaurantes disponibles. Como uno puede recordar, Brickell City Centre tiene no uno, sino dos italianas de alimentos salas en el centro comercial (algo que hace que muchas personas que se rasquen la cabeza) con Casa Tua Vegetariana se encuentra a la vuelta de la esquina de La Centrale.
17 de octubre de
CORAL GABLES — Después de una larga lista de alto perfil de los chefs que vienen y van, Ad Lib (2415 Ponce de Leon Boulevard) es que se cierre después de nueve meses en el negocio de mañana, 18 de octubre. Apertura con un chapoteo en febrero de este año, fue originalmente dirigido por Jamie DeRosa y Hedy Goldsmith, que tanto se apartó un par de meses. Más tarde, el 50 Huevos restaurante de propiedad aprovechado Norman Van Aken a asumir para DeRosa, y poco después trajo a Joe Mizzoni para llevar la cocina. En una declaración a Eater, el CEO de 50 Huevos, Juan Kunkel dijo, “Estamos evolucionando y después de un breve cierre, estamos mirando adelante a la introducción de un lugar especializado para el nuevo restaurante de desarrollo y eventos privados en el espacio el próximo año”.
10 de octubre de
MIAMI BEACH — Es el final de una era para Sushisamba la larga Lincoln Road ubicación (600 Lincoln Road), según El Miami Herald. El espacio, que ha sido ubicado en el popular centro comercial al aire libre desde el año 2001, está cerrando sus puertas para bien al final del año. La razón? Recurrente respuesta en Miami: altísimas rentas. La zona se ha transformado desde el Sushisamba de apertura hace casi dos décadas, y con el que llega más alto de lo habitual, los precios de los inmuebles lo que es difícil para los más pequeños, independientes, restaurantes y tiendas para sobrevivir.
El 15 de julio de
Al NORTE de MIAMI PLAYA — Después de 69 años en el negocio — una eternidad por Miami estándares Laurenzo del Mercado italiano (16385 W. Dixie Highway) es de cierre para el bien de 31 de julio, informa el Miami New Times. El mercado, que venden una variedad de productos ha sido un elemento básico en la comunidad desde 1951, pero los propietarios han decidido retirarse indica en una nota publicada en el mercado de la puerta, “Aunque estamos muy contentos de comenzar este nuevo capítulo en nuestras vidas, vamos a dejar de ser parte de la tuya. De 69 años, nuestro mercado ha prosperado debido a la lealtad y el apoyo de nuestros maravillosos clientes. Gracias por su apoyo y su amistad.”
El 30 de mayo de
MIMO — Larga MiMo restaurante Soyka (5556 NE 4th Tribunal) va a servir hasta su última cena de mañana, 30 de Mayo. Esta salida del Miami escena de la comida no es exactamente una sorpresa, ya que el restaurante fue comprado por el 50 Huevos Grupo a finales de 2018 con una ‘promesa’ permanecer abiertos durante varios meses antes de preparar el camino para un nuevo restaurante — y ese día ha llegado. 50 Huevos anunciará su nuevo restaurante en el que el espacio en los próximos meses, que se abrirá en el otoño.
SOUTH BEACH — Cibo del Sur de la Playa (200 South Pointe Drive) ubicación ha cerrado, según el Miami New Times, sirviendo a su última comida del domingo. La razón por la que el obturador? Como con la mayoría de las cosas — especialmente caro Sur de propiedades en la Playa — descendió a un alquiler de caminata. Su CEO, también se refirió al curso de construcción en el Sur de la Playa como otro problema, y demás normas que la ciudad forzada.
El 20 de mayo de
Del SUR de MIAMI — Después de aproximadamente dos años en el negocio Sin Nombre Chino ( 7400 SW 57th Tribunal) anunció a través de Facebook durante el fin de semana de que se cierre para siempre en 19 de Mayo, anunciando con apenas unas horas di cuenta de que iba a ser su último día en la operación. El Miami Herald, la cites, el ruido de los inversores y el hecho de que el restaurante había simplemente “recorrido”, como las razones por las que el obturador.
El 18 de abril de
SOUTH BEACH — Ocho años después de su debut en el interior de la W South Beach, que es una eternidad por Miami normas — Andrew Carmellini de Los holandeses (2201 Collins Avenue) cerrará sus puertas para siempre en el 30 de abril, según El Miami Herald. Sin embargo no todo está perdido, un nuevo “rebautizado con el nombre de” restaurante con chef ejecutivo Josué Garra, que ha trabajado en el restaurante desde el principio, y el resto del equipo holandés tomará su lugar.
El 3 de abril de
BRICKELL— Pronosticadores alertado Devorador de Miami, que el Bazar de Mar (1300 S. Miami Avenue), José Andrés splashy mariscos centrado en el restaurante que abrió hace poco más de dos años, se ha cerrado la tienda. En una declaración a Eater representantes para el hotel hizo confirmar el cierre diciendo, “el Bazar de Mar ha cerrado sus puertas, sin embargo, mantener los ojos abiertos para nuestro nuevo concepto próximamente SLS Brickell.” No hay información sobre lo que el nuevo puesto de avanzada podría ser.
Sin embargo, los representantes de ThinkFoodGroup — Andrés’ grupo de restaurantes — publicó su propia declaración sobre la situación diciendo: “estamos decepcionados de que el SLS Brickell decidió cambiar conceptos bajo el hotel de la propiedad después de dos años de éxito de Bazar Mar”, y agregó, “estamos muy emocionados de anunciar adicionales Bazar lugares en los próximos meses”.
Pero Andrés no ha dejado de Miami, el original Bazaar by José Andrés todavía está abierta en el interior del SLS South Beach, y también debutó recientemente con nuevos restaurantes en el interior de los Marlins Park. Estad atentos para más actualizaciones.
WYNWOOD — Relativamente nuevo agujero de riego Boombox (3456 N. Miami Avenue) ya ha cerrado, según el Miami New Times. El bar, que abrió sus puertas en noviembre de 2018, junto a su “hermana” restaurante Mason (que se cerró el mes pasado), cerradas para dar paso a un nuevo bar llamado Sylvester. Sylvester será “Miami temática”, que sirve cócteles y café con el CDB add-ons. Se abre a finales de este mes.
7 de marzo de
WYNWOOD— Otro de cierre ha golpeado Wynwood esta semana, esta vez es Mason Restaurante (3470 N Miami Avenue), el día de la cena restaurante desde el equipo detrás de Vaso + Gris. Se informó que se cerró a principios de esta semana, después de que se abrió hace menos de un año. Su hermano al lado de la barra de Boombox es todavía va fuerte y así que es el Vaso de + Gris abajo de la calle.
El 6 de marzo de
WYNWOOD— Uno de Wynwood desde hace mucho tiempo de restaurantes, Jimmy z Cocina (2700 N Miami Avenue, Suite 5), cerró su Wynwood ubicación de la semana pasada, según el Miami New Times. El popular mofongo de avanzada había sido en el bullicioso barrio desde 2011, antes de que se convirtió en un área deseada para nuevos restaurantes. Sin embargo, aquellos que deseen cenar en su popular Puertorriqueña de la cocina todavía en la cabeza al Sur, la ubicación de la Playa que está todavía en marcha y funcionando.
25 de febrero de
MIMO— Durante el fin de semana, Paulie Gee de Miami (8001 Biscayne Boulevard) anunció a través de un Instagram post que iba a cerrar sus puertas para el bien. Devorador de Miami habló con el propietario de Jason Weisberg , quien dijo que el cierre se debió a un par de diferentes variables, incluyendo una difícil ubicación, los problemas con el mercado de trabajo en el Sur de la Florida, y el restaurante no funciona económicamente en la forma que él desee. Pero no todo está perdido, Weisberg dijo Devorador de Miami, que este no es el último de la Magia de la Ciudad se ha visto de su pizza. Actualmente está en los planes para hacer algo de pop-ups alrededor de la ciudad de el restaurante popular de Detroit de pizzas al estilo a principios de abril, aunque una fecha firme y ubicación no ha sido establecida. Manténgase en sintonía para más detalles.
13 de febrero de
UPPER EAST SIDE— pocos meses después de su debut, Vagabundo Sushi (7301 Biscayne Blvd) ha cerrado. Según el restaurante del rep en una declaración a la Devorador de Miami, “Después de cuatro meses de la operación, Amir Ben Zion y sus socios no sentir el restaurante estaba encontrando su base. Al escuchar a sus amigos y el vecindario, y se dio cuenta de que un cambio era necesario y, de hecho, ahora se viene.” Ellos van a agregar el restaurante abrirá de nuevo como algo nuevo pronto, con detalles que han sido revelados en las próximas semanas. El bar de la piscina, sin embargo, sigue siendo bajo vagabundo hotel de gestión, y que continúa abierto de martes a domingo con DJ los fines de semana y eventos privados.
10 de febrero de
CORAL GABLES— Después de 15 años en Coral Gables, el Sábalo Bend (65 Miracle Mile) anunció durante el fin de semana que se está cerrando para siempre en el 9 de febrero. En Facebook su propietario Wayne Cameron Eldred escribió en un post que, “Hoy vamos saliendo desde nuestra larga ubicación en la Milla del Milagro. Ha sido un verdadero honor para servir a cada uno de ustedes y sus seres queridos durante tantos años maravillosos”. Eldred citada subida de los alquileres como la razón detrás de la clausura, como dijo él, y el propietario no podía entender una renta que trabajó para dos de ellos. Pero podría no ser completamente el extremo del restaurante, que era conocida por su animada happy hours que dio dos-para-uno de las bebidas en la forma de canjear fichas de póquer, diciendo: “Salvar a los happy hour de fichas! Nunca se sabe cuando podría traer de vuelta a su favorito de la ciudad Natal de Restaurante, Bar & Grill.”
SOUTH BEACH— Temporal de los cierres se han convertido en uno permanente en la larga Haitiano restaurante, toque Toque. Según El Miami Herald, el restaurante cerró porque propietario Katherine Keane se enfrenta a “continuar problemas de salud” y no podía operar en el restaurante. También, la construcción en curso de la vecina hotel a la izquierda el restaurante sin líneas de alcantarillado y agua corriente durante un período prolongado de tiempo. El 24-años de edad colorido restaurante fue uno de los primeros de Haití restaurantes en el Sur de la Florida y señaló a la aclamación de los lugareños y visitantes por igual.
DISTRITO de DISEÑO & AVENTURA — Solo por un año después de su debut en el Sur de la Florida, con sede en California, café outpost Botella Azul Café es el cierre de sus dos ubicaciones en Miami, en el Aventura Mall (19501 Biscayne Blvd.) y el Miami Design District (800 NE de la Primera Avenida), según el Miami New Times. El cierre tendrá lugar a finales de Marzo, en la orden de la compañía de café para poner su foco en la expansión de sus noreste y mercados de California.