HOMESTEAD, Fla. – Los cultivos de productos agrícolas se enfrentan a varios desafíos a medida que avanzan hacia 2024, incluida la inflación, las interrupciones de la silla de suministro, la escasez de mano de obra y las interrupciones del mercado debido a la pandemia en curso.
"Hay tanta inseguridad con el futuro del mercado", dijo Jeffrey DeMott, presidente de Redland Nursery.
Los productores del sur del condado de Miami-Dade se enfrentan a una avalancha de importaciones y continuas interrupciones del mercado relacionadas con Covid.
“Lo mejor que tienen los productores son las tiendas de comestibles, que es el precio más estable”, dijo Sam Accursio de Sam S. Accursio and Sons Farms. “(Los problemas) han hecho que el mercado baje nuestro costo de equilibrio y estamos tratando de deshacernos de nuestro exceso. Demanda cultivado en Estados Unidos; demanda crecida desde Florida ".
Un ejemplo son los cruceros, que aún no han regresado a toda máquina y anteriormente eran un gran comprador de productos cultivados localmente.
“Hemos ajustado nuestras plantaciones, hemos reducido nuestros acres en 300 acres este año para tratar de combatir el desastre de COVID, no sabemos dónde estaremos el próximo mes”, dijo Accirso.
La escasez de conductores de camiones para mover el producto también es un gran problema.
“La escasez de mano de obra ha sido otro problema por completo, no afectado solo por la enfermedad en sí, sino solo porque ha sido difícil conseguir una fuerza laboral más estable disponible”, dijo DeMott. “En Redland Nursery exportamos mucho y ese ha sido uno de los problemas: el equipo está allí, los puertos que enviamos desde aquí en el sur de Florida están operando y no tenemos problemas para conseguir reservas, pero luego llegará el día del barco, estamos listos para cargar un contenedor, y no llega ningún contenedor, principalmente porque no han podido obtener suficiente de su mano de obra para entregarnos ese contenedor a tiempo y luego podemos darle la vuelta. a nuestros consumidores, por lo que ha sido un problema ".
Ahora agregue la inflación, arrastrándose en los insumos de la cadena de suministro de la industria de los viveros.
“Las macetas, el suelo, el fertilizante, los productos químicos, todos nuestros insumos, hemos visto ese tipo de aumento a lo largo del año”, dijo DeMott.
Todas estas variables hacen que la planificación de la producción y distribución durante el próximo año sea un desafío.
“Sin saber realmente a dónde vamos o si vamos a poder entregar esos bienes o no, estamos tratando con un producto que sabes que tiene una etapa de vida y si no logramos que ese producto se entregue en ese tiempo período, desafortunadamente se desecha, o hay muy pocos recursos para enviarlo a otro lugar en el mercado ”, dijo DeMott.
Pero estos productores locales, que a lo largo de generaciones han resistido huracanes y granizo, heladas y temporadas inusualmente cálidas, expresan su determinación y determinación para superar esto también.
“Trabajé toda mi vida haciendo esto, 40 años a tiempo completo, este fue mi 40 año poniendo semillas y no estoy listo para tirar la toalla blanca”, dijo Accursio. "Estamos luchando, y seguiremos luchando y no tiraremos la toalla blanca para mantenernos en el negocio porque estamos encargados de alimentar al mundo".
DeMott agregó: "Hay mucha inseguridad y, con suerte, hayamos superado lo peor de esto y nos dirigimos hacia una buena recuperación y podemos ganar terreno de esa manera".
Durante la pandemia, Accursio desarrolló un modelo directo al consumidor para compensar algunos de sus mercados tradicionales que se evaporaron cuando comenzó la pandemia. Eso incluyó la apertura de una tienda local, que todavía está en funcionamiento, donde vende su producción y la de otros productores. También están aceptando pedidos de comercio electrónico. Para obtener más información, visite https://www.accursiofarms.com/ .
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