Desde pastel de carne mohoso hasta frijoles malolientes enterrados en el estante trasero, el refrigerador estadounidense promedio es un espectáculo de terror, con al menos CINCO artículos caducados en su refrigerador en este momento.
Una encuesta de 2,000 estadounidenses con balance de censo reveló que el encuestado promedio estimó que pasaron cinco semanas antes de que se descubriera el artículo más sucio en su refrigerador.
Entre otros hallazgos impactantes del refrigerador, los encuestados mencionaron queso crema que se había vuelto rosado, agua de pepino mohosa e incluso insectos.
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Muchos culpan a la pandemia por la manía sobrante en la que se han encontrado.
La encuesta realizada por OnePoll en nombre de Rubbermaid encontró que la persona promedio pasaba 19 minutos más en la cocina cada día desde que comenzó la pandemia, es decir, un total de 97 horas adicionales en la cocina.
Con tanto tiempo dedicado a rebanar y cortar en cubitos, no es de extrañar que casi dos de cada tres (64%) dijeron que sus hábitos de cocina cada vez mayores han llevado a que más sobras se queden en sus refrigeradores.
Una vez que las sobras llegan al frigorífico, no siempre salen a tiempo, ya que el 60% confesó que a veces se olvidan de que sus sobras están en el frigorífico.
Las sobras olvidadas pueden llevar a momentos desagradables más tarde, ya que el 56% dijo que odia desperdiciar comida, el 45% odia la limpieza y el 41% no puede soportar el olor de las sobras olvidadas.
Esos alimentos repugnantes pueden causar estragos en los contenedores en los que se almacenaron.
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Casi la mitad (48%) ha tirado un contenedor completo de sobras porque el olor era muy malo, mientras que dos de cada tres dijeron que el olor de las sobras incluso persiste en sus recipientes.
El setenta y tres por ciento dijo que un olor extraño los disuadirá de comer las sobras junto con el brócoli, el pescado y la fruta, todos enumerados como culpables frecuentes.
Kris Malkoski, director ejecutivo de la Unidad de Negocios de Alimentos de Newell Brands, dijo: “¡Con la cocina pandémica en su punto más alto, nuestros refrigeradores se están ejercitando y, a veces, esos olores sobrantes son más de los que nuestras narices pueden soportar! Pero hay soluciones: elegir recipientes de almacenamiento de alimentos que ayuden a resistir el crecimiento bacteriano que causa el olor puede ayudar a que las sobras se mantengan protegidas y frescas por más tiempo, aliviando el dolor de cabeza que surge de tener que tirar las sobras y cocinar una nueva comida desde cero ".
El sesenta y cuatro por ciento de los encuestados dijo que no creía que se olvidaría de las sobras si pudiera mantener su refrigerador más organizado.
Cuando se les preguntó qué ayudaría a mantener sus refrigeradores en mejor orden, el 42% dijo que quería contenedores de almacenamiento apilables.
El desorden de los contenedores ni siquiera se limita al refrigerador, ya que el 41% admitió que tiene un gabinete o estante lleno de contenedores y tapas que no coinciden.
El ochenta y cinco por ciento dijo que su objetivo es organizar mejor su sistema de contenedores no coincidentes.
Mientras que tres de cada diez piensan que su refrigerador debe limpiarse mensualmente, el encuestado promedio ha pasado cinco meses sin ordenarlo.
Malkoski agregó: “La limpieza de primavera está a la vuelta de la esquina y, a medida que la gente siente la necesidad de limpiar y organizarse, se lo ponemos fácil. Todos sabemos lo frustrante que puede ser perder la tapa de un recipiente o tratar de encontrar la correcta entre una mezcolanza. Algo tan simple como tener tapas que se cierran entre sí y las bases de los contenedores puede ayudar a optimizar el espacio en los estantes, ya sea en el refrigerador o en el gabinete, y reducir el desorden general ".
Principales molestias de las sobras olvidadas
- Desperdicio de comida 56%
- La limpieza 45%
- El olor 41%
- Perder tiempo, energía y cocinar alimentos cuando algo estaba listo 38%
- Ocupar espacio innecesario en el frigorífico 34%
FACTORES CLAVE AL COMPRAR CONTENEDORES DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
- Tamaño del contenedor 57%
- Material del recipiente 50%
- Forma del recipiente 41%
- Organización de contenedores 38%
- Olor sobrante del contenedor 22%
